En 1996, Cédric Klapisch titrait son 9ème film ainsi : Chacun cherche son chat … Oui, mais voilà, pourquoi chercher son chat ?
Je vous livre les
trois bonnes raisons, issues d’une intense réflexion dominicale…, de choisir un
chat :
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l’argument rebelle. Pour suivre Jean Cocteau qui disait :
« si je préfère les chats aux
chiens, c’est parce qu’il n’y a pas de chat policier ».
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l’argument gastronomique. Pour passer un délicieux moment à la
table du resto le plus innovant de Cosne/Loire, où officie un Laurent Charreau
que le Michelin 2010 vient de récompenser d’un Bib gourmant.
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l’argument écolo. Parce que c’est l’animal domestique le
mois polluant pour la planète. Pour sa nourriture annuelle, le félin nécessite
une surface productive annuelle de 0, 15 ha contre 0, 84 ha pour un chien de
taille moyenne. C'est à tout le moins ce que prétend une étude de Brenda et Robert Vale (université Victoria de Wellington, Nouvelle-Zélande).
Je ne vous laisse pas repartir sans une
seconde citation de Cocteau : « Ce
que le public te reproche, cultive-le : c’est toi ! »
D'accord totalement avec vous (avec une réserve agacée pour le chat étoilé), je suis définitivement chat aussi.
Rédigé par : patrice vatan | 21 février 2010 à 21:49
Patrice, je constate à nouveau que vous défendez le MacDo ... Pour ma part, je défend en gastronomie, comme dans beaucoup d'autres domaines, le plus grand éclectisme!
Je fréquente le plus grand nombre de resto cosnois et je les apprécie, mais comme j'ai le sens de l'hospitalité, ce genre de billet est ma façon de souhaiter la bienvenue au Chat de Villechaud nouvelle formule...
Rédigé par : François | 22 février 2010 à 19:28